Leysieffer Handgefertigtes Florentiner Gebäck Leysieffer Handgefertigtes Florentiner Gebäck
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Handgefertigtes Florentiner Gebäck

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Die handgefertigten Leysieffer Florentiner, der knackig-knusprige Gaumenkitzel für Feinschmecker

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Artikelnummer:: 66012
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Florentiner Gebäck

 

Das Rezept und die Arbeitsweise stammt noch aus den 20igern. Auf starker Flamme und mit kräftigem Rühren werden Butter, saure Sahne, Honig, Zucker, Mandeln und Orangeat fest gekocht. Anschließend werden daraus kleine Portionen in speziellen Förmchen gefertigt und bei 170° gebacken.
Noch in heißem Zustand werden die Florentiner nach dem Backen aus den Formen entnommen. Zum Schluss bekommen diese Köstlichkeiten nach dem Erkalten einen feinen Schokoladenboden.

- ohne Alkohol
- Klarsichtbox
- Netto-Gewicht: 100g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: 
Leysieffer GmbH & Co. KG, Benzstraße 9, 49076 Osnabrück, Deutschland

 
Zutaten:
MANDELN, Zucker, BUTTER, VOLLMILCH, Kakaomasse, Glukosesirup, Kakaobutter, Orangen- und Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, natürliches Zitronenaroma, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel: Zitronensäure
 
Nährwerte:
Durchschnittswerte für 100g

Energie

2085 KJ / 498 kcal

Fett

37,0 g

davon gesättigte Fettsäuren

16,5 g

Kohlenhydrate

33,8 g

davon Zucker

30,9 g

Eiweiß

8,0 g

Salz

0,1 g

 

Florentiner Gebäck

Eier: Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Gluten: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
Schalenfrüchte: Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss
Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Nüssen und Pistazien enthalten.:
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